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彰化永靖歷史最悠久的小學永靖國小,近日舉行靜思書軒啟用典禮,這是頂新和德文教基金會創辦人魏應充在苗木之鄉捐助的第二所書軒,他希望透過教育、產業、社福及環境塑造四面向,跟地方人士一起將永靖打造為宜居鄉鎮。鄉內第一所獲魏應充捐贈書軒的福德國小,為傳遞這份愛,學童也將食農教育成果展售所得3600元,回捐基金會投入公益。
前身為「永靖公學校」的永靖國小,126年前由餘三館陳汝甘及成美堂魏尚瑩發動募捐所營建,其中魏尚瑩正是頂新和德文教基金會創辦人魏應充的祖先。魏應充近日出席永靖國小靜思書軒啟用典禮時說,他的祖先除了籌建公學校,也在自家設私塾,非常重視教育,他在接這個棒、跑這個棒,也希望能將教育推廣這一棒傳給下一代,讓所有學子有人文涵養。他希望能在教育、產業、社福及環境塑造四面向,跟地方人士一起將永靖打造為宜居鄉鎮。
去年獲魏應充捐贈書軒的福德國小,近日也特別將食農教育展售成果收入的3600元,回捐給頂新和德文教基金會,希望公益助學、一起推廣閱讀風氣。
去年八月就任的福德國小校長卓鴻賓說,福德國小早年因當地五福宮捐助及地方仕紳鼎力相助才得以順利建校,因此他就任後每月都會去參拜宮內的福德正神等,每次行經五福巷看到年邁長者們眼神空洞的坐在屋外發呆,眼神毫無生氣,令他相當不捨,因此去年底開始帶小朋友邀請入校圍爐吃火鍋及訪視獨居老人,幫她們清淨家園周邊環境及才藝表演供長輩觀賞。為讓學生知福惜福及造福,讓他們知道做公益不必等長大,師生也一起討論將食農教育展售成果捐做公益之用,為家鄉和生長在這塊土地的人們永續發展盡一份心。
卓鴻賓說,學校進行食農教育,除了讓學生實地種植作物,志工媽媽群也帶領孩子們將作物化為食農美味及故事回憶,這次的食農公益捐贈,就是師生們在今年3月展售洛神花乾及金桔醬等食農美味的成果。
代表學校捐贈公益款項給基金會的高年級學生陳翊璇及蔣汶諭說,食農體驗課程很有趣,特別是要用流利的語言吸引遊客興趣而展售學校商品,讓他們學會表達的勇氣,能夠將所得轉成公益捐款、為永續助學盡一份力也讓他們很有成就感。
全球每2小時會誕生一位雷特氏症女孩,這種好發於女性的神經系統發展異常罕見疾病,台灣僅200多例。為了救孩子,13位家長10年前奔波籌組雷特氏症病友關懷協會,頂新和德文教基金會除在去年透過「食公益」捐助計畫,支持協會提供無法吞嚥的病友流質營養品,也特別在母親節前,邀請味全龍啦啦隊琪琪為這些生命鬥士加油,並向辛苦的照顧者說聲:「母親節快樂」!
今年13歲的蓁蓁和多數雷特氏患者一樣,發病前活潑可愛還會叫爸爸媽媽,不料從1歲多後開始發病,從腦部病變到全身退化,不僅失去口語能力,現在也因脊椎側彎、腳部肌肉萎縮,走路需人攙扶,令人心疼。媽媽曾雅莉和爸爸黃偉祥分別是雷特氏症病友關懷協會前任及現任理事長,當年孩子發病後,兩人大哭4天,隨後接受事實,積極尋找資源幫助自己和更多同處境的家長。兩人開朗陽光笑容背後,曾走過許多困難,他們回憶,有一次去募款,對方誤解雷特氏症會傳染而不願握手,讓兩人感到很沮喪。
味全龍啦啦隊小龍女琪琪身為長女,從小幫忙照顧腦性麻痺弟弟,很能體會照顧者的辛勞,這次在頂新和德文教基金會的安排下,陪蓁蓁進行音樂互動,拉著她功能退化的小指頭彈奏兒歌小星星,還一起用鈴鼓敲出節奏,來提升手部動作能力,蓁蓁也露出純真療癒的笑容!
台灣有不少像蓁蓁一樣的罕病兒童家庭,照顧重擔多落在家長身上,心疼照顧者長期承受的壓力,協會開辦「手工皂工作坊」,希望透過交流,緩解照顧壓力,並透過手工皂的銷售協助家庭經濟。協會呼籲民眾用同理取代同情,支持協會照顧這群孩子。民眾可以捐款或購買手工皂,一同支持協會。
頂新和德文教基金會除透過2023年的「食公益」計畫補助134名病友營養物資,也陸續透過行銷資源,協助推廣協會手工皂,讓更多人認識雷特氏症。食公益捐助計畫今年邁入第10屆,即日起到6月14日止,持續以「食」領域為核心進行徵件,盼透過捐助及培訓計畫,陪伴更多公益團體創新成長與茁壯。詳情可查詢:https://reurl.cc/3XDWz8。
頂新和德文教基金會首創以「飲食」為經、「公益」為緯的「食食刻刻與愛同行-食公益捐助計畫」,實施九屆累計捐助公益團體逾3,200萬元,受惠的偏鄉兒少、獨老、高風險家庭、街友、身心障礙者達360萬人次。第十屆計畫即起到6月14日徵件,歡迎公益團體提出與「食」相關之公益計畫或服務方案申請捐助。
為實踐基金會創辦人魏應充的慈善理念,頂新和德文教基金會自2015年起推出食公益計畫,期望透過捐贈及實質支持,協助公益團體自立或推展弱勢服務。
2023年共有8個公益團體以飲食相關培力課程、科技惜食服務、餐飲設備建置及食農教育等計畫獲經費補助,其中「高雄市唐氏症歡喜協會」與「善慧恩社會慈善基金會」,以實質行動培力心智障礙者與逆境青少年融入社會,獲得評審青睞;連兩年獲選的「高雄市慈善團體聯合總會」,則在食公益計畫的資助下,於高雄及屏東購置福氣食物智取櫃,每年幫助近2萬人次獲得食物;長期協助花蓮新城國小棒球訓練、夜間課輔及餐食住宿的「台灣練習曲文教協會」,則用補助經費建置野球宿舍廚房,每年提供近8,000位偏鄉小球員餐點。
結合食農教育協助身障者的「彰化縣蕪菁愛家園關懷協會-憨直人小作所」,透過多元課程與產品代工等形式,提供學員職業訓練及工作機會,協助他們融入社會、翻轉人生。小作所將食公益的補助經費用於規劃香草園區,學員親手種植香草植物與花卉,不僅能療癒心靈,也能將種植成果移至在地市集展售,或將採收的香草做成新鮮香草茶進行義賣,藉此培養學員的工作技能並提升自信心。
「食食刻刻與愛同行-2024年食公益捐助計畫」即起開始徵件,收件至6/14截止,預計於9/6前公布公告評選結果,報名資訊可查詢https://reurl.cc/3XDWz8。
財團法人頂新和德文教基金會
彰化縣永靖鄉中山路二段60號
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